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お客様の声

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天然山菜をお届けしたお客様から美味しそうなメールが届きました。

◎東京都在住 M様
 『うるいと湯葉の酢味噌和え作りました。
  とっても美味しいです。』

天然うるいは雪解け後の崖に出る、採れる場所も量も限定される収穫の難しい山菜です。
雪解け後たっぷりと水を吸ってゆっくり芽を出すので、甘みや柔らかさ、ぬめりなどがあり人気の山菜です。
爽やかな味わいで、お浸しや煮物、炒め物などにオススメです。

 

2023.06.01:[お知らせ]
    山の市場オンラインショップ

    霊峰葉山の天然わらび「金のわらび」  山の市場自慢の逸品「金のとうもろこし」  山形県東根産「金の枝豆(えだまめ)」

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