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さて　これは何でしょう？？

正解は・・・『きなこ』です。
昨年栽培した金の枝豆を乾燥させ、炒ってから粉にしてみました。
香りがよくほんのりと甘い、絶品きなこに仕上がりました。
豆ってすごい！！
大注目の食材です。