山の学校がお答えする…リンゴのハテナ?
ねぇ〜ねぇ〜,リンゴはどこが一番甘いの?
写真の,枠蕕里垢芦次
は蜜のところ,
△廊,鉢の中間で,リンゴの肩みたいなところ
い魯螢鵐瓦里尻の方だよ。
(蜜のところは糖分は少ないからじゃないね。)
(糖分は重いらしく…ブドウやイチゴは下の方が甘かったからいな?)
山の学校
山の市場のリンゴを糖度計で測ってみました。
赤い皮のすぐ下,…16.0
蜜のすぐ外△…17.0
蜜のところは…13.5
果実の下の方い…16.1
つまり,一番甘いのは◆
食べるときに蜜とその外側△魄貊錣某べることで,
甘さと酸味を味わい…味が豊かになるのです。
わかったぞ。蜜のすぐ外が一番甘いんだ。
そして,蜜のあるリンゴには高い甘さと適度な酸味があるから
美味しいんだ!ヤッタね!
2020.11.28:[お知らせ]