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山の市場Cooking〜３色ナムル〜

　●材料　
　　　ぜんまい・・・１００g
　　　もやし・・・１袋
　　　ほうれん草・・・１束
　　　　A　ごま油
　　　　　　塩
　　　　　　醤油
　　　　　　キムチの素
　　　　B　白ごま（仕上げ用）

　●作り方
　　　１、ぜんまい・もやし・ほうれん草をそれぞれ茹でる。
　　　　　茹で上がったら素早く水気を切る。

　　　２、ぜんまい・ほうれん草を２〜３センチ食べやすい
　　　　　大きさに切る。

　　　３、ぜんまい・もやし・ほうれん草それぞれボウルに移し、
　　　　　Aの調味料を少量づつ入れ味を整える。

　　　４、仕上げ用Bの白ごまをお好みでトッピング。
　　　　　

　　※写真は山の市場のぜんまいを使い、お客様が作ってくれました。