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販売に関するお知らせ

販売に関するお知らせ:画像

今季の紅干し柿販売は終了しました
 

2月に入りましたが、紅干し柿の問い合わせが続いております。

山の市場の紅干し柿は1年を通して管理しております。
大量生産はしておらず、その年の秋に収穫した紅柿の中から、
大きいサイズ(3L)だけを吊るし柿にし、年末ギリギリまで
蔵王山から吹き降ろす寒風をあて、甘みを最大限に引き出しています。
そのため、「甘み」「ほどよいやわらかさ」がまるで上生菓子のような
味わいで、写真のように綺麗にお化粧したような白粉が吹くのも特徴です。
もちろん無添加ですので体にもよく人気の商品です。

栽培から管理まで徹底しており、受注分のみの販売をさせていただいております。
全国には長野県の市田柿や、福島県のあんぽ柿などたくさんの干し柿が
ありますが、ぜひ一度山形の干し柿もお楽しみいただければと思います。
 

干し柿のご注文は毎年11月いっぱいで締め切りとなります。
お届けは年末からになります。

◆つるし紅干し柿/3L (約32粒) 
◆つるし紅干し柿/2L (10粒)
◆紅干し柿/個包装 (10個入り)
◆紅干し柿/個包装 (15個入り)

  ※価格は変動しますので秋に決定お知らせとなります。
 

2022.02.09:[お知らせ]

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