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◎１月２０日（木） 

今日は、暦の上では『大寒』です。
『大寒』とは、1年でもっとも寒さが厳しいころのことで、
山形も三寒四温を繰り返しながら少しずつ春に向かっています。

昨年この時期「雪の下白菜」の収穫をしておりましたが
凍傷の問題から今年は作付けを見送りました。
冬野菜の問い合わせもいただいておりますが・・・
今年は冬休みをいただき来期に向けて力を蓄えています。