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今日はお友達の畑に紅花摘みに行ってきました。

紅花は6世紀頃シルクロードをたどって日本に伝わり、
江戸初期に質・量とも日本一の産地として山形が栄えました。
最上川舟運によって山形と京都・大阪が深く結びつき、多くの
紅花商人が活躍したそうです。

山の市場のお客様が大阪に多くいらっしゃるのは、
ここから続いているご縁でしょうか・・・
 

山形県では紅花の文化的伝統を守るため、重要な「特用作物」と
位置付け、1982年に「県の花」として制定しました。