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金のりんご

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山形県東根市産「ふじりんご」


◇特 長蜜入りで、甘みと酸味のバランスが良い


◇金のりんごのこだわり

●自然受粉栽培
  花粉散布による強制受粉(人工受粉)をしていません。そのため味の濃いしっかりとした実に仕上がる反面、曲がったり形が整わず見た目が揃いません。
  
●減農薬で栽培
  色付きをよくするための農薬や、実を大きくするためのホルモン剤など使わず、自然栽培しています。そのため色付きが揃わず小ぶりですが、蜜がしっかりと入り、りんご本来の香りと甘さを感じられます。

●徹底した愛情管理
  
今年の山形は記録的な雪で、果樹畑の被害が深刻です。雪の重さでたくさんのりんごの樹の幹が割れ、枝が折れたりしました。弊社ではりんごの樹を少しでも守るため、真冬の畑に向かい枝の雪おろしをしました。それでも守りきれなかったりんごの樹もあり、今年の収穫量は例年の3割減になる見込みです。果樹は実を付けるまで数年かかります。見た目は悪いですが、長い時間と愛情をかけ育てた自慢のりんごです。


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2021.02.06:[里の幸]

お客様の声


弊社のリンゴにたくさんの喜びメールをいただき、
私たちの方が喜ばせていただきました。
ありがとうございます。
その中に…とってもありがたいメールがありましたので、
紹介させてください。
 

◆ふじりんご無事に届きました。
 早速いただきました。
 びっくりするぐらいおいしく、蜜も沢山で
 朝から子供たちと沢山いただきました。
 こんな美味しいりんごひさしぶりです!
 こんなに美味しいりんごをつくれるなんて素晴らしいです。
 それを食べられて幸せです。
 本当にありがとうございます。

 

◆山の市場の可愛いりんご…いただきました!
 写真のように蜜が断面の半分以上入ってるのにはホントにびっくりポンです。
 甘酸っぱさが、たまりません。
 美味しい恵みを、どうもありがとうございます。



◆人生70年、全国いろんな種類のりんごを食べてきましたが、こんなにりんごの味がするものは久しぶりです。食べながら妻と何か大切な生き方を学んだ気がします。生きているうちは毎年注文させていただきますので、これからも、老人の楽しみになるようなものづくりをお願い致します。応援しています。

 

山の市場をしていてよかったと思う瞬間です。
この喜びを味わいたくて…仕事に真剣に取り組みます。
この喜びを広げたくて…担当者や農家の方々に伝えます。
代金を手にするとき、
来年もおいしいものを届ける約束なんだと考えてしています。

自然の中でのいい商品づくりはとっても難しいですが、
今年もみんなで力を合わせて励みます。

2021.04.11 19:08:編集削除

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